Spargel-Menü
Zur Begrüßung
Orangensaft und / oder Sekt
Gruß aus der Küche
Spargelcremesuppe in der Tasse
Pfannkuchen-Schinkenröllchen am Spieß
Vorspeisen
Salat mit gebratenem Grünen Spargel und
Paniertem Spargel
Hauptgericht
Frischer grüner und weißer Spargel
Beilagen
Pellkartoffeln
Kratzede (Pfannkuchenstückchen)
Kalbsschnitzel
Schinken
Dessert
Erdbeerparfait an Rhabarberkompott
Getränke (am Getränketisch in Selbstbedienung)
Wasser, Orangensaft, Apfelsaft
Riesling
Spätburgunder
Kaffee mit Gebäck
Digestif (Cognac, Kirschbrand…)
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