Treffen am 05.02.2009

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1. Kochthema Rouladen und dunkle Saucen

2. Diskussionsthema Die wirtschaftliche Lage nach dem Gipfel in Davos (ausgefallen)

3. Rezepte

Sauce-Ravigotte (dunkle Kräutersauce)
dunkle Pumpernickel-Bier-Sauce
deftige Rindsroulade
Sauerkrautsalat
Suess-pikante-Fruehlingsrollen (als Dessert)
Ananas-Sauce

4. Bericht zum Abend

5. Fotos vom Abend
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